安慶師范大學(xué)西藏新生分享“藏”在行囊里的家鄉味道
“按比例倒入清水和青稞粉,根據自己的口味加入白糖,攪拌均勻,用手揉搓成團,糌粑就制作完成了……”一人調配、一人揉團,在安慶師范大學(xué)藏族新生、地理科學(xué)專(zhuān)業(yè)2023(2)班的拉巴平措和室友格桑次仁的講解和制作下,藏族傳統美食糌粑慢慢成型,這是他們?yōu)槭矣褱蕚涞囊?jiàn)面禮。
歷時(shí)兩天兩夜,從綠皮火車(chē)轉乘高鐵,8月30日,拉巴平措與格桑次仁終于從西藏抵達學(xué)校。“我們是在新生群里認識的,后來(lái)發(fā)現我們還是室友,于是就結伴來(lái)學(xué)校,這是一段很奇妙的緣分。”得知自己是學(xué)校的首批西藏新生后,他們特意準備了家鄉特產(chǎn)糌粑,希望能更好地向新同學(xué)介紹家鄉西藏。
圍觀(guān)室友們“復刻”藏族美食糌粑,安徽室友白添格外期待,這是他第一次接觸藏族飲食。“口感綿密,而且有一種草木清香,真的超好吃!”品嘗過(guò)后,白添立即豎起了大拇指,聽(tīng)到糌粑的營(yíng)養價(jià)值頗高時(shí),他更是對這道美食贊不絕口。“糌粑是藏族人的主食,攜帶儲存方便,是每個(gè)西藏孩子必帶的家鄉美味。”拉巴平措稱(chēng)。
今年是安慶師范大學(xué)首次面向西藏招生,在拉巴平措和格桑次仁的上學(xué)路上,輔導員孫俊始終關(guān)注著(zhù)他們的情況。提醒他們注意人身安全和財產(chǎn)安全,為他們安排志愿者接車(chē),前往寢室慰問(wèn),了解他們的家庭情況,介紹學(xué)校的資助政策……輔導員和志愿者的關(guān)心讓拉巴平措和格桑次仁感到十分溫暖,他們也為輔導員獻上了特別的禮物——哈達。
除了地道的西藏美食,拉巴平措和格桑次仁還特意為室友們“開(kāi)設”了一堂微型藏語(yǔ)課。“格桑就是格桑花,又稱(chēng)作幸福花,次仁在藏語(yǔ)中的意思是長(cháng)壽……”從說(shuō)到寫(xiě),他們格外熱情。“安慶的風(fēng)土人情與西藏有很大不同,我們希望能在這里度過(guò)美好的四年!”(文/張倩 虞欣 圖/張素清 王安琦)