化枯燥實(shí)驗為趣味研習 這所高校把工藝坊開(kāi)到了校園里
肥皂、護手霜、驅蚊液、香水……這些生產(chǎn)在專(zhuān)業(yè)工廠(chǎng)的日用品竟被一群高校師生包攬了生產(chǎn)流程。
在安慶師范大學(xué)化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)學(xué)生的眼中,化學(xué)化工學(xué)院的“傳習工藝坊”更像是一個(gè)研習“驛站”。這里有熟悉化工原理實(shí)驗的專(zhuān)業(yè)老師,有熱愛(ài)化學(xué)實(shí)驗的學(xué)生,有趣味性十足又實(shí)用性拉滿(mǎn)的產(chǎn)品。在這里,學(xué)生們能夠將學(xué)到的繁雜化學(xué)公式應用到日常,為枯燥的化學(xué)實(shí)驗增添了很多樂(lè )趣。
“傳習工藝坊”創(chuàng )建于2022年11月,由2022級化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)的輔導員王玲和熟悉化工原理的朱志豪博士擔任指導老師。“我們的初衷是將專(zhuān)業(yè)教育與社會(huì )實(shí)踐相融合,通過(guò)趣味實(shí)驗,進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生對化學(xué)的興趣。”王玲說(shuō)。
每周一下午,化學(xué)化工學(xué)院教學(xué)樓的104教室總是聚滿(mǎn)了學(xué)生。這里是“傳習工藝坊”的實(shí)驗室,漏斗、鐵架臺、膠頭滴管等各類(lèi)實(shí)驗器材應有盡有。近日,2023學(xué)年的工藝坊負責人、化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)2022(2)班的陳蕊正籌劃研制一款桂花味香水,將其作為禮物,贈予明年畢業(yè)的學(xué)長(cháng)學(xué)姐。
今年9月,校園里的桂花開(kāi)得正盛。陳蕊組織工藝坊的學(xué)生在校南門(mén)附近采集桂花,用塑料袋收集了滿(mǎn)滿(mǎn)八包后,將其放置在實(shí)驗室儲存。團隊計劃過(guò)完國慶假期后,再從中挑選飽滿(mǎn)的花朵,將其清洗晾干,提取桂花的香氣。
當節假日結束后,團隊成員走進(jìn)實(shí)驗室,看到的卻是一堆腐爛發(fā)黑的花瓣。“原料腐壞,制作出來(lái)的香水肯定是不能用的。”陳蕊說(shuō),她和團隊之前忽略了鮮花無(wú)法久放這個(gè)問(wèn)題,現在天氣轉涼,桂花逐漸凋落。原料不足對他們造成了不小的困擾。
如何按質(zhì)按量地送出畢業(yè)禮物?這個(gè)問(wèn)題困擾了團隊成員整整一周。一天,王玲在與學(xué)生交流實(shí)驗進(jìn)程時(shí),發(fā)現身旁的陳蕊在吃橘子,這個(gè)細節讓王玲靈光一現。“不如做橘子味香水!”她分析,10月正是橘子成熟的時(shí)候,收集橘皮相對容易些。
一番討論后,工藝坊決定面向全校學(xué)生收集橘皮。經(jīng)過(guò)前期的線(xiàn)上宣傳預熱,團隊收到了來(lái)自1000余名學(xué)生捐贈的橘皮。“同學(xué)們很熱情,大家都預祝我們的實(shí)驗早日成功!”工藝坊的學(xué)生們帶著(zhù)大家的美好祝愿,開(kāi)始了橘味香水的制作。
在收到橘皮的第一時(shí)間,團隊成員就將其剪成小段,放在太陽(yáng)下晾曬。曬干的橘皮表面呈褐黃色,學(xué)生將其分批置入容器后,添加無(wú)水乙醇進(jìn)行密封儲存。待容器中的液體著(zhù)色后,成員們又一頭扎進(jìn)了橘子的提純工作中。
“化學(xué)酒精的味道有些重了!”樣品提純后,化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)2022(2)班的吳錦燦在容器上方嗅了嗅,提議進(jìn)一步完善目前存在的問(wèn)題。
吳錦燦和同學(xué)們積極與老師溝通,汲取之前的經(jīng)驗教訓,通過(guò)酒精揮發(fā)作用、蒸餾水稀釋原理,巧妙化解了“酒精氣味重”的棘手難題。“我們常常忙到半夜,雖然很辛苦,但看到實(shí)驗成果非常激動(dòng)。”吳錦燦說(shuō)。
“我們把橘子皮和無(wú)水乙醇混合,混合之后無(wú)水乙醇會(huì )吸收橘子皮中的香氣,進(jìn)而不斷純化。”吳錦燦說(shuō),一次提純至少需要等待7日,為了保證香水的純度,團隊成員進(jìn)行了3次提純。僅是這一步,就耗費了將近一個(gè)月的時(shí)間。
“對產(chǎn)品的使用者負責、愿意犧牲自己的休息時(shí)間做實(shí)驗,學(xué)生的積極性很高且很有責任心。”朱志豪博士對學(xué)生認真科研的態(tài)度表示欣慰。他鼓勵學(xué)生多發(fā)問(wèn)、多探討、多思考,在不斷地實(shí)驗中感受化學(xué)與工藝的奇妙碰撞,擦出理論學(xué)習與實(shí)踐研究的“火花”。
“越去鉆研化學(xué)知識,就越能體會(huì )到其中的魅力。”在化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)2022(2)班的張紫芹眼中,每一次實(shí)驗機會(huì )都是寶貴的,每一節化學(xué)科普課堂都是有意義的。傳習工藝坊讓她在課余有更多機會(huì )與化學(xué)“會(huì )面”,與方程式“交流”,在不斷學(xué)習的過(guò)程中收獲知識與快樂(lè )。
義賣(mài)化學(xué)手工藝品、贈新生自制驅蚊液、科普化學(xué)知識,傳習工藝坊成立一年多來(lái),成員們在中小學(xué)校園里、社區里、愛(ài)心組織里播撒化學(xué)研究“種子”,不斷增強專(zhuān)業(yè)素養的同時(shí),真切地做到了將化學(xué)實(shí)驗成果惠及他人。
(文:安慶師范大學(xué)學(xué)生記者 李平/圖:學(xué)生記者 姜英杰)